Масло

Масло

Еще в древние времена растительное масло использовалось в кулинарии. Жители стран Средиземноморья предпочитали оливковое, а в Азии — пальмовое. В России же самым популярным видом масла, который стал национальным продуктом страны, является подсолнечное. Его история начинается с появления и распространения по миру солнечного цветка — подсолнуха. 

Археологические раскопки и труды ученых историков представляют доказательства тому, что еще племена майя использовали подсолнечное масло для приготовления пищи, в косметических и лечебных целях.

Цена:
Сбросить фильтр
Сортировать по:
Товаров на странице:
Вид:
Масло Liberitas оливковое рафинированное РОМАСЕ ПЭТ 1л.*15

Масло Liberitas оливковое рафинированное РОМАСЕ ПЭТ 1л.*15

 x  614 ₽/шт
Масло подс/оливковое "AITERO" 0,81л.*15

Масло подс/оливковое "AITERO" 0,81л.*15

 x  183 ₽/шт
Сортировать по:
Товаров на странице:
Вид:

Растительное масло — продукт, извлекаемый из растительного сырья и состоящий из триглицеридов жирных кислот и сопутствующих им веществ (фосфолипиды, свободные жирные кислоты, воски, стеролы, вещества, придающие окраску и другие).

Растительные масла могут быть рафинированными и нерафинированными. От степени очистки зависят свойства конечного продукта и рекомендации по его употреблению. 
Рекомендованная суточная доза растительного масла — 15–30 мл. 

Некоторые виды растительных масел:

Оливковое. Содержит больше всего мононенасыщенных жиров, которые хорошо влияют на работу сердца и оказывают противовоспалительный эффект.

Горчичное. Обладает бактерицидными свойствами, нормализует артериальное давление и уровень сахара в крови, сдерживает рост раковых клеток.

Кунжутное. Содержит уникальные антиоксиданты сезамол и сезаминол, которые помогают бороться с воспалениями.

Льняное. Снижает уровень холестерина, улучшает состояние вен и артерий, служит альтернативой БАДам с омега 3.

Кокосовое. Не горит и не дымится при температурной обработке, поэтому подходит для жарки, а выпечка и десерты, приготовленные с ним, приобретают особенную нежность.

Авокадо. У него яркий вкус с ореховыми нотами и тонкий аромат. Идеально подходит для полезных овощных салатов и хрустящих брускетт, масло авокадо можно добавить в соусы, супы или каши.